環の花の卵は

大地の上で元気に育った鶏の卵

環の花の鶏は風や光を取り入れた解放鶏舎でのびのび走り回り、昼間は鶏舎のとびらを開け、外の運動場で自由に遊び回っています。

昔ながらの黄身の色

輸入トウモロコシや、着色するための餌を使用していないため、黄身の色は昔ながらの黄色です。

餌は自家配合飼料と野菜くずと草

遺伝子組み換え作物や抗生物質は一切使用せず、国産小麦メインの自家配合飼料を発酵させている物を与えています。

『納豆』だるま納豆

茨城県産大豆使用、茨城名産

『豚肉』茨城県産

田舎で育てた美味しい豚肉

『新鮮野菜』

産地直送、契約農家（添田さん）の野菜を使用

『ごはん』

ホタルの里　城里産

店内で一際目立つこの柱、実は伊藤公象の作品です。陶造形作家で1972年に茨城県笠間市に工房を構えました。作品は土にできるだけ人為を加えない造形美を追求しています。

当店にはテラス席も完備しております、ペット連れのお客様も周りを気にせずゆっくり食事をお楽しみいただけます。